Cucine ad alta produttività
Pentola a vapore 500 litri con vasca da 1060x630 mm 275005 ?>

Pentola a vapore 500 litri con vasca da 1060x630 mm

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Coperchio controbilanciato, con maniglia in acciaio inox coibentato, appositamente costruiti per impedire che la condensa goccioli all'esterno vasca. La tensione del controbilanciamento del coperchio può essere regolata per assicurare un equilibrio ottimale.

  • Riscaldamento a vapore ad una pressione nominale di 0,45 bar.

  • Manometro per controllare la pressione all'interno dell' intercapedine.

  • Valvola di sicurezza a 0,5 bar, per lo sfiato del vapore quando la pressione nell'intercapedine supera questo limite.

    • Depressurizzazione dell'intercapedine attraverso una valvola per consentire la fuoriuscita di aria.

    • In conformità dei principali enti di certificazione internazionali e marchio CE.

    • Facilità di installazione e manutenzione grazie al vano tecnico posto sul lato.

    • Filtro in acciaio inox nel foro di scarico della vasca.

    • Miscelatore girevole in bronzo cromato per miscelare acqua calda e fredda.

    • Rubinetto di 2" di diametro per lo svuotamento della vasca.

    • Fondo vasca in acciaio inox AISI 316 anticorrosione (spessore tra 20/10 e 35/10 in funzione della capacità della pentola) e finitura inferiore a 0,6 micron.

    • Vasca, intercapedine, coperchio e pannelli esterni in acciaio inox AISI 304 (spessore da 20/10 a 25/10 a seconda della capacità della pentola), la pannellatura esterna è rimovibile per consentire l'ispezione delle parti interne.

    • Struttura portante costituita da un robusto supporto in acciaio inox AISI 304 montato su piedini regolabili in acciaio inox. Le parti visibili hanno una finitura satinata per facilitare la pulizia.

Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, larghezza: 1300 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 950 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 1430 mm
  • Peso netto: 310 kg
  • Dimensioni vasca - diametro 1060 mm
  • Dimensioni vasca - altezza 630 mm
  • Pressione del vapore 0.3, 0.45 bar
  • Consumo del vapore per l'ebollizione 100 kg/hr (at 0.45 bar)
  • Consumo del vapore per il mantenimento 20 kg/hr (at 0.45 bar)
CAD Drawings
(66,72 KB)
Schede Tecniche

Il tuo browser non è aggiornato!

Aggiorna il tuo browser per visualizzare correttamente questo sito web. Aggiorna ora il tuo browser

×

Confronta Prodotti (0/4)